焼きグルメで焼肉

この季節、家で焼肉をすることが多くなりますが以前そんなときに最初使っていたのがホットプレート。

何回か買い換えていろんなメーカーのものを使いましたが、せっかくいいお肉を焼いてもあまり美味しくない。

そしてどうにか家で美味しい焼肉を食べれないかとさがして買ったのがこの焼きグルメ

遠赤効果でお肉だけではなくて魚も美味しく焼けるということで、どちらかというとお肉より魚介類が好きな家族なので
焼肉といってもお肉が少しとあとはエビや帆立、魚の切り身をいっしょに焼くことが多く コレは我家にピッタリ!と買ってから
すでに5年近くなりますがずっと愛用しています。

煙が出ないという説明であまりそれは期待していなかったのですが使ってみて本当にほとんど煙が出ないことに驚きました。

受け皿の中に水を入れてそれに密着させるようにアルミホイルをかぶせるので、落ちた油がすぐに冷却されて煙が出ない仕組みになっています。

そういえば昔は焼肉屋さんに行くと下の方に水を入れるようになっていた記憶があります。

側面のカバー、受け皿、網は全部取り外して洗えるのであとは本体を拭くだけできれいになります。

私は全部食洗機に入れてしまいますが(笑)

受け皿はアルミホイルをかぶせているのでそれを捨てればほとんど洗う必要もないくらい汚れません。

最初、熱源の部分が小さ過ぎるように感じましたが、火の通りにくい野菜などを先に焼いておけばお肉や魚はけっこうはやく焼けて2~3人で食べるには
充分です。

最近は煙を吸引しながら焼くものや上から焼くというものも色々あるようですがどうもプレートに乗せて焼くより網で焼くほうが
美味しい気がします。

どうせ食べるなら美味しく食べたい!と思う私にはこの焼きグルメは買って良かったもののひとつです。

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